Eine Infoseite für Pflaumen und Pflaumenesser
Dieser Wewblog ist nur für Liebhaber von Pflaumen, Pflaumenmus, Pflaumenwein, Pflaumenbaum.
Pflaume ist der Oberbegriff für den Formenkreis der Art Prunus domestica und gehört zur Familie der Rosengewächse. Die Art ist wohl ein Additonsbastard aus Schlehdorn und Kirschpflaume. In Teilen von Österreich und Süddeutschland wird jede Pflaumenart als Zwetschge bezeichnet. Des Weiteren wird auch sowohl im Saarland
als auch in der Pfalz häufig nicht zwischen “Quetsche” und Pflaume differenziert.
Es gibt weltweit etwa 2.000 Sorten, und man unterscheidet verschiedene Gruppen von Pflaumen:
- Echte pflaumen
- Zwetschge
- Reneclode
- Kriechenpflaume
- Mirabelle
